Mẫu Thiết Kế Nội Thất Nhà Phố Kết Hợp Kinh Doanh Quán Cafe
- Chủ đầu tư: Chị trúc
- Địa chỉ: Hoàn kiếm, Hà nội
- Mặt tiền: 10m2
- Diện tích xây dựng: 270m2
Quầy bar cafe là thiết kế không thể thiếu trong một quán cafe. Bởi vì đây là khu vực tiếp xúc với khách khi đến quán. Chính vì vậy, có một thiết kế thật đẹp và để lại nhiều ấn tượng với khách hàng là điều cần thiết. Cùng Kiến trúc Âu Châu tìm hiểu về thiết kế này dưới đây nhé!
Quầy bar cafe là nơi tiếp xúc với khách hàng khi họ mới bước vào quán và là nơi chế biến ra những món đồ uống thơn ngon phục vụ khách hàng. Nếu sở hữu được một không gian quầy đẹp, gọn gàng, sạch sẽ và khoa học thì chắc chắn sẽ gân được ấn tượng tốt với khách hàng.
Bởi quầy bar là nơi khách hàng có thể quan sát được tất cả quá trình làm đồ uống của quán bạn. Vậy nên, không may xảy ra vấn đề nào đó thì chắc chắn sẽ mất đi khách hàng của mình.
Bên cạnh đó, một quầy bar cafe đẹp, khoa học và ấn tượng chắc chắn sẽ nâng tâm đẳng cấp không gian quán cafe, thể hiện được tính chuyên nghiệp trong kinh doanh.
Thiết kế quầy bar như thế nào để việc di chuyển và vận hành kinh doanh được tiện lợi và trơn tru nhất. Nhưng đồng thời cũng đảm bảo được tính thẩm mỹ cho không gian là điều mà chủ đầu tư nào cũng quan tâm.
Những nguyên tắc thiết kế dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu được thiết kế ưng ý và phù hợp nhất:
Hiện nay, những mẫu quầy bar hình chữ L, U, O được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, vẫn cần dựa theo nhu cầu sử dụng của mặt bằng mà các kiến trúc sư sẽ thiết kế nội thất phù hợp nhất.
Về phần thiết kế của quầy, sẽ tùy thuộc vào phong cách tổng thể của dự án. Bởi một thiết kế quán hiện đại thì sẽ không thể nào sử dụng quầy bar theo phong cách cổ điển được.
Có một số thiết kế khá đặc biệt đó là quầy được đặt nằm ngoài khu vực chính. Những mẫu thiết kế này thường được sử dụng cho những quán cafe sân vườn với diện tích khá lớn.
Quầy bar sẽ là khu vực làm việc của 2 đến 5 nhân viên, vì vậy không thể quá chật hẹp. Điều này sẽ gây cản trở trong việc di chuyển và hoạt động cũng khó khăn hơn rất nhiều.
Độ rộng của mặt sàn cần đặt tối thiểu 120cm và có thể rộng hơn nếu được phép. Với kích thước như vậy thì các nhân viên sẽ di chuyển dễ dàng hơn, không gặp bất kỳ khó khăn nào khi làm việc. Bên cạnh đó, một không gian quầy bar cafe thoáng đãng cũng sẽ tạo nên một môi trường làm việc hiệu quả hơn.
Có rất nhiều sự lựa chọn về vật liệu cho quầy bar. Tuy nhiên, chúng đều ó những đặc điểm chung như: chống nước, chống thấm, chịu được mọi tác động mạnh,…
Thông thường, phần mặt bàn sẽ được làm bằng chất liệu gỗ nhân tạo hoặc đá nhân tạo chống ẩm để chống ẩm tốt. Còn phần chân quầy sẽ là xi măng, gỗ hoặc inox,…
Việc phân khu vực quầy bar theo công năng sử dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho chủ đầu tư. Nó giúp tối ưu hóa quá trình làm việc và vận hàng của nhân viên pha chế và phục vụ.
Trong trường hợp số lượng khách hàng thay đổi tăng cao tại mộ thời điểm nào đó thì việc vận hành cũng không bị ngắt quãng.
Đường điện cho quầy bar cafe cần có công suất lớn và đồng nhất với đường dây điện của cả dự án. Chỉ cần đường dây điện và đường nước của quầy có vấn đề sẽ gây ảnh hưởng lớn đến công việc và doanh thu cảu cả quầy.
Những khu vực đằng trước quầy bar và đằng sau quầy cũng cần chú trọng. Hệ thống đèn chiếu sáng, hệ tủ và kệ để đồ phía sau và một số vật dụng trang trí khác. Bên cạnh đó, có thể trang trí hệ thống đèn thả và đèn led hắt sáng để không gian được độc đáo hơn.
Trên thực tế, không có một quy chuẩn nào về cách sắp xếp vật dụng trong quầy bar. Tuy nhiên, cũng nên đảm bảo được các yếu tố dưới đây:
Việc chú ý đến dòng di chuyển của khách hàng và nhân viên sẽ giúp việc sắp xếp vật dụng hợp lý hơn. Nến hạn chế được tối đa quãng đường di chuyển của cả nhân viên và khách hàng để tiết kiệm được thời gian và công sức.
Đặc biệt là đối với những quán cafe hiện đại ngày nay, oder đồ ăn và thanh toán ngay tại quầy thì càng cần phải quan tâm đến vấn đề này.
Có thể phân loại các thiết bị theo từng nhóm công dụng khác nhau. Việc phần loại khoa học cũng giúp nhân viên làm việc dễ dàng và hiệu quả hơn. Thời gian di chuyển sẽ được tiết kiệm tối đa, tăng cơ hội phục vụ khách hàng, tạo thêm lợi nhuận cho quán.
Vệ sinh là yếu tố quan trọng trong bất kì quán kinh doanh đồ ăn nào. Chỉ cần khách hàng nhìn bất kỳ hình ảnh nhếch nhác nào thì chắc chắn sẽ gây bất lợi cho quán của bạn.
Nên sử dụng các loại thùng rác kín để đảm bảo không bị vương vãi ra sàn. Đồng thời cũng không thu hút ruồi, muỗi hoặc những con côn trùng có hại đến quán, không gian quán sẽ được sạch sẽ hơn.
Hiện nay, những mẫu quầy bar cafe đẹp rất nhiều, mỗi mẫu thiết kế sẽ mang đến một ý nghĩa và phong cách riêng biệt. Tham khảo những thiết kế quầy pha chế tiện lợi dưới đây:
Không chỉ mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ, thiết kế hiện đại còn tạo không gian tiện lợi hơn cho nhân viên khi pha chế đồ uống. Những năm trở lại đây, quầy bar hiện đại thu hút được rất nhiều sự quan tâm của công chúng.
Những mẫu quầy bar này luôn thể hiện được sự tươi mới, trẻ trung, mang đến sự mới mẻ cho khách hàng khi bước chân vào quán. Sự kết hợp màu sắc hài hòa chính là điểm nhấn cho cả không gian, nội thất tối giản nhưng vẫn đảm bảo được sự tiện nghi.
Trong vô vàn những mẫu thiết kế hiện đại, thì phong cách quầy bar cổ điển lại mang đến sự nổi bật. Nhất là khi ngày nay, mong muốn được trở về những chốn xưa cũ đang dần trở thành trào lưu.
Quầy bar cafe phong cách cổ điển được thiết kế và trang trí vô cùng tỉ mỉ và độc đáo nhưng không kém phần tinh tế. Đây cũng trở thành địa điểm lý tưởng để những cặp đôi hẹn hò, tâm sự với nhau.
Với không gian quán nhỏ hẹp đòi hỏi kiến trúc sư cần phải tinh toán thật kỹ lưỡng. Phân bổ không gian và sắp xếp vật dụng nội thất sao cho tối ưu nhất. Đảm bảo được không gian thông thoáng cho quầy bar và cả quán cafe.
Chất liệu gỗ tự nhiên được ưu tiên sử dụng thiết kế cho các quầy bar của quán cafe nhỏ. Nó mang đến cảm giác thân thiện, ấm cúng và thoải mái nhất.
Qua bài viết có thể thấy, việc thiết kế quầy bar cafe mang đến rất nhiều lợi ích cho chủ đầu tư. Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm kiếm đơn vị thiết kế uy tín thì hãy liên hệ ngay với Kiến trúc Âu Châu để nhận được tư vấn tận tình nhất nhé!
Sau khi nhận được yêu cầu tư vấn của quý khách, Luxurious Design sẽ liên hệ sớm nhất có thể để tư vấn cho quý vị